25g jäst

4dl finger varmt vatten

2 msk raps olja

1 1/2 tsk salt

8-10 dl vetemjöl

garnering

ca 50g smält smör

ca 2 vitlöks klyftor

flingsalt

färskhackad persilja ( jag brukar använda fryst persilja när jag inte får tag på färsk)

gör så här.

smula jästen i en bunke.

tillsätt vattnet och blanda tills jästen löst upp sig.

Tillsätt olja,salt och vetemjölet (ta lite vetemjöl i taget)

Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda den kraftigt i några minuter.

låt degen jäsa i ca 50 minuter under bakduk

ta sen lite av degen och forma runda bullar och lägg på bakplåts papper och gör ett kryss i dem.

låt dem jäsa 30 minuter under bakduk

sätt ugnen på 250 grader

blanda de smälta smöret och pressad vitlök i en liten skål

pensla med de på bullarna och strö över lite flingsalt och hackad persilja.

grädda bullarna i mitten av ugnen i 7-10 minuter

viktigt att ha koll på bullarna för mot slutet av gräddningen går de snabbt så de inte blir brända.

hoppas ni tycker om dem de är super goda till soppa eller annat.

kramizzar

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej på er där ute hoppas ni har det bra. Jag har inte använd min blogg på länge ,men det var för att jag var tvungen att fly med mina barn ,vi lämnade allt alla minnen allt, Vi flydde pga våld i hemmet har levt med våld i nästan 11 år.På senare t...

Hej på er där ute. Hoppas ni alla har det bra trots denna pandemi vi är i just nu. Jag har inte varit så aktiv här inne men tiden har inte funnits . Dagarna flyter på och det är redan vinter ,fast vi har tur här nere i skåne här är vädert milt ...

hej på er  Eftersom många har frågat om mitt recept på min Thai curry gryta så tänkte jag dela med mig av mitt recept.   6 kyckling file som delas i små bitar   1 msk olja 1 påse wokade grönsaker 2 burkar strimlad bambuskott 2-3 burk...

Rullar på det är precis vad det gör här hos oss dagarna flyger iväg och jag hinner inte med som jag ska , Men nu ska jag försöka ta mig i kragen och hinna med får väll bli lite snabbare . Mycket har hänt och ibland tryter orken ,men jag är stark oc...

Hej på er där ute Hur är det med er ? Här flyter allt bara på i raskt tempo snart är december slut ,men innan den är slut tänkte jag ge er lite uppdatering lite om vad som hänt sen jag bloggade sist. vi har varit på mamma Måds boksläpp boken Vi...