gjorde jätte god knafe.

Här kommer receptet.

börja med sirapen som ska hällas över kakan när den är klar 

4,5 dl socker

2,5 dl vatten

citronsaft blommsaft (apelsin eller blomm)

blanda alla ingredienserna till sirapen i en kastrull och låt koka upp.

låt sirapen svalna medans du gör kakan.

knaffe fyllningen.

150g smör

3dl grädde

2,5 dlmjölk

3msk maizena mjöl

1pkt färskost(jag använde philadelphia man kan oxå använda1 kula mozzarella ost)

hacka pistage nötter eller valnötter och dekorera med dem.

gör kakan så här.

tina knafedegen om du använder fryst deg.

jag använde denna

smält smöret och häll de över knaffe degen,arbaeta in de smälta smöret i degen noggrant så att smöret fördelas jämnt i hela degen.Arbeta bort klumparna i degen genom att tråda upp degen ordentligt.

sprid sen hälften av degen på en plåtoch grädda i mitten av ugnen tills det har fått lite färg.

(håll koll hela tiden för det går snabbt när den väll börjar få färg så den inte bränns)

Blanda grädde,mjölk,maizenamjöl i en kastrullkoka upp under omrörning,tillsätt färskosten

och rör om tills fyllningen tjocknat.Ta ut plåten ur ugnen och häll över fyllningen och pressa lätt så kakan blir kompakt.

Grädda i ugnen på 200 grader tills kakan fått en gyllen brun färg.

ta sen ut den ur ugnen och lägg på lite nötter.

servera med sirapen som du häller över när kakan ska ätas.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej på er där ute hoppas ni har det bra. Jag har inte använd min blogg på länge ,men det var för att jag var tvungen att fly med mina barn ,vi lämnade allt alla minnen allt, Vi flydde pga våld i hemmet har levt med våld i nästan 11 år.På senare t...

Hej på er där ute. Hoppas ni alla har det bra trots denna pandemi vi är i just nu. Jag har inte varit så aktiv här inne men tiden har inte funnits . Dagarna flyter på och det är redan vinter ,fast vi har tur här nere i skåne här är vädert milt ...

hej på er  Eftersom många har frågat om mitt recept på min Thai curry gryta så tänkte jag dela med mig av mitt recept.   6 kyckling file som delas i små bitar   1 msk olja 1 påse wokade grönsaker 2 burkar strimlad bambuskott 2-3 burk...

Rullar på det är precis vad det gör här hos oss dagarna flyger iväg och jag hinner inte med som jag ska , Men nu ska jag försöka ta mig i kragen och hinna med får väll bli lite snabbare . Mycket har hänt och ibland tryter orken ,men jag är stark oc...

Hej på er där ute Hur är det med er ? Här flyter allt bara på i raskt tempo snart är december slut ,men innan den är slut tänkte jag ge er lite uppdatering lite om vad som hänt sen jag bloggade sist. vi har varit på mamma Måds boksläpp boken Vi...