Inlägg publicerade under kategorin efterätter

Av linda - 26 oktober 2015 19:24

 

gjorde jätte god knafe.

Här kommer receptet.

börja med sirapen som ska hällas över kakan när den är klar 

4,5 dl socker

2,5 dl vatten

citronsaft blommsaft (apelsin eller blomm)

blanda alla ingredienserna till sirapen i en kastrull och låt koka upp.

låt sirapen svalna medans du gör kakan.


knaffe fyllningen.

150g smör

3dl grädde

2,5 dlmjölk

3msk maizena mjöl

1pkt färskost(jag använde philadelphia man kan oxå använda1 kula mozzarella ost)

hacka pistage nötter eller valnötter och dekorera med dem.

gör kakan så här.

tina knafedegen om du använder fryst deg.

jag använde denna

 

smält smöret och häll de över knaffe degen,arbaeta in de smälta smöret i degen noggrant så att smöret fördelas jämnt i hela degen.Arbeta bort klumparna i degen genom att tråda upp degen ordentligt.

sprid sen hälften av degen på en plåtoch grädda i mitten av ugnen tills det har fått lite färg.

(håll koll hela tiden för det går snabbt när den väll börjar få färg så den inte bränns)

Blanda grädde,mjölk,maizenamjöl i en kastrullkoka upp under omrörning,tillsätt färskosten

och rör om tills fyllningen tjocknat.Ta ut plåten ur ugnen och häll över fyllningen och pressa lätt så kakan blir kompakt.

Grädda i ugnen på 200 grader tills kakan fått en gyllen brun färg.

ta sen ut den ur ugnen och lägg på lite nötter.

servera med sirapen som du häller över när kakan ska ätas.

ANNONS

Presentation


fyra pojkar och tre flickor

Fråga mig

7 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2018
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Följ bloggen

Följ lindasfamiljeliv med Blogkeen
Följ lindasfamiljeliv med Bloglovin'

gästbok

bloggar jag följer

besök


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se